Sicilian Food

Tipici prodotti siciliani

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Olive tipiche siciliane vendita online ingrosso formato horeca

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Olive verdi schiacciate

Semplicemente... gustose!

Le olive verdi schiacciate sono una tipica preparazione siciliana. Il loro gusto deciso e la loro polpa carnosa fanno di questo prodotto un must nell'ambito della tradizione gastronomica siciliana.

Olive nere a forno

Preparate secondo tradizione

Le cosidette olive nere "pungiute" (punte) cotte a forno sono una vera delizia per il palato e come tutte le altre olive non hanno conservanti artificiali. Ottime per dare un tocco in più alle tue ricette o da consumare a crudo per accompagnare un tagliere di formaggi, pomodoro secco sott'olio ecc.

Olive nere

Gustose e invitanti

Le olive nere nocellara etnea sono un'altra punta di diamante della produzione di olive siciliane. Sono ottime da mangiare a crudo come antipasto ma altrettanto valide da cotte, per la preparazione di sughi e contorni. Hanno un sapore intenso ed una consistenza croccante e polposa: un vero must della cucina siciliana.

Olive 'a stimpirata

Una variante sfiziosa!

Le olive 'a stimpirata sono una tipica preparazione siciliana a base di olive verdi schiacciate, carote e sedano, condite con olio extra vergine d'oliva, aceto di vino e spezie come aglio, menta e peperoncino. Un'ottima variante alle classiche olive da servire in un invintante antipasto o tagliere di formaggi o per dare un tocco di originalità e fantasia ai tuoi piatti.

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